{"id":3702,"date":"2023-05-05T10:56:45","date_gmt":"2023-05-05T08:56:45","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegasmontelareina.es\/producto\/castillo-de-monte-la-reina-verdejo-fermentado-en-barrica-copy\/"},"modified":"2026-07-22T14:28:21","modified_gmt":"2026-07-22T12:28:21","slug":"monte-la-reina-desafiante-verdejo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/montelareina.es\/tienda\/producto\/monte-la-reina-desafiante-verdejo\/","title":{"rendered":"Monte la Reina Desafiante Verdejo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Monte la Reina Desafiante Verdejo<\/strong> es un vino blanco que marca un antes y un despu\u00e9s en la historia de la D.O. Toro. Fue <strong>uno de los primeros Verdejos elaborados en la denominaci\u00f3n<\/strong>, fruto de una apuesta pionera por esta variedad en una tierra tradicionalmente ligada a los tintos. Hoy, Bodegas Monte la Reina es <strong>la bodega con mayor n\u00famero de hect\u00e1reas de Verdejo plantadas en la D.O. Toro<\/strong>, lo que avala su profundo conocimiento y dominio de la variedad.<\/p>\n<p>Elaborado con <strong>100% Verdejo<\/strong>, se vinifica en dep\u00f3sitos de acero inoxidable con <strong>trabajo sobre l\u00edas<\/strong>, aportando volumen, untuosidad y complejidad al vino, sin perder frescura. La ubicaci\u00f3n de los vi\u00f1edos y la <strong>influencia atl\u00e1ntica<\/strong> de la zona contribuyen a un perfil arom\u00e1tico equilibrado y expresivo.<\/p>\n<p>A la vista presenta un <strong>color amarillo pajizo<\/strong> con reflejos verdosos, limpio y brillante.<\/p>\n<p>En nariz ofrece una <strong>gran intensidad arom\u00e1tica<\/strong>, destacando notas de heno cortado e hinojo, junto a matices bals\u00e1micos de menta y an\u00eds. Aparecen tambi\u00e9n aromas c\u00edtricos y frutales, como lima, manzana verde, pl\u00e1tano y pi\u00f1a, siempre acompa\u00f1ados de un delicado fondo de flor blanca.<\/p>\n<p>En boca es un vino <strong>intenso, untuoso y con una excelente acidez<\/strong>, equilibrado, fresco y sabroso. El trabajo sobre l\u00edas aporta volumen y un caracter\u00edstico paso ligeramente amargoso, muy propio del Verdejo, con un final largo en el que reaparecen las notas c\u00edtricas y de fruta de hueso.<\/p>\n<p>En maridaje, <strong>Monte la Reina Desafiante Verdejo<\/strong> es perfecto para <strong>quesos de cabra<\/strong>, <strong>pescados blancos<\/strong>, <strong>pescados grasos<\/strong>, <strong>mariscos<\/strong>, <strong>arroces<\/strong> y cocina mediterr\u00e1nea. Su marcada acidez limpia el paladar y realza sabores, convirti\u00e9ndolo en un blanco muy vers\u00e1til en mesa.<\/p>\n<p><strong>Monte la Reina Desafiante<\/strong> es un Verdejo con historia, identidad y car\u00e1cter, que refleja la apuesta pionera de la bodega por esta variedad y su compromiso con la calidad dentro de la D.O. Toro.Principio del formulario<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>El Verdejo que desafi\u00f3 los l\u00edmites de Toro.<\/strong><\/p>\n<p>Monte la Reina Desafiante fue uno de los primeros vinos elaborados con la variedad verdejo en la D.O. Toro. Naci\u00f3 para ser un blanco fresco, expresivo, con car\u00e1cter y fiel a su origen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3913,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[74,111],"product_tag":[],"class_list":["post-3702","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-blancos","product_cat-joven","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Monte la Reina Desafiante Verdejo - Bodegas Monte la Reina<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Disfruta del Castillo de Monte la Reina Verdejo, un vino blanco 100% Verdejo, fresco y equilibrado. 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