- 100% Tinto de Toro
- Uvas procedentes de viñas centenarias (prefiloxéricas)
- Fermentación maloláctica en barrica de roble francés
- 14 meses en barrica nueva de roble francés.
- Tapón corcho natural
- Botella serigrafiada
Castillo de Monte la Reina Vs
Fase visual: Color rojo picota con ribetes cereza, limpio, brillante, cubierto y de alta intensidad de color.
Fase olfativa: En nariz es un vino complejo e intenso, destacando notas especiadas como el clavo y la pimienta negra, junto con notas torrefactas, cacaos y regaliz. También se aprecian aromas balsámicos en un fondo sutil floral y muy perfumado que se ensambla perfectamente con una fruta negra madura y compotada.
Fase gustativa: En boca es un vino seco y equilibrado donde se aprecian los taninos maduros y dulces de la unión del roble francés con la uva recogida en su momento óptimo de madurez. En la retronasal se aprecian tonos de maderas nobles (palo santo, cedro), junto a recuerdos de frutas de licor.
Maridaje: Combina perfectamente con carnes rojas, tablas de ibérico, platos de cuchara o quesos curados.