Monte La Reina Barrel-Fermented Verdejo

Description

Monte La Reina Barrel-Fermented Verdejo es un vino blanco elaborado con 100% Verdejo que representa una visión ambiciosa y poco habitual de la variedad en la D.O. Toro. Inspirado en los grandes blancos de guarda de referencia internacional, este vino ha sido concebido para evolucionar y ganar complejidad con el paso del tiempo en botella.

Tras su fermentación, el vino permanece entre 5 y 7 meses en barricas de roble francés especial de blancos, un trabajo preciso que aporta estructura, volumen y profundidad sin enmascarar la identidad varietal. El resultado es un blanco serio, equilibrado y con un notable potencial de envejecimiento.

Visually, it displays color amarillo oro, brillante, limpio y luminoso, que anticipa su riqueza y concentración.

On the nose, it reveals a expresivo e intenso, con notas de fruta madura y flores blancas, acompañadas de elegantes tostados, frutos secos y delicados matices de madera bien integrada.

En boca ofrece una buena acidez y una gran armonía, donde se combinan notas cítricas, florales y de madera. Aparecen recuerdos de frutas exóticas y un elegante toque de almendra amarga que aporta longitud y carácter. Su estructura y equilibrio lo convierten en un vino con larga vida por delante, capaz de evolucionar hacia registros más complejos con el tiempo.

When it comes to food pairing, Monte La Reina Barrel-Fermented Verdejo pairs perfectly with mariscos, rice dishes, pescados grasos, aves, cocina cremosa y platos con mayor estructura. Es un vino ideal para quienes buscan blancos gastronómicos y con capacidad de guarda.

Este Verdejo demuestra que la variedad, trabajada con precisión y visión, puede dar lugar a grandes blancos de guarda, posicionando a Monte la Reina como una bodega capaz de explorar nuevas dimensiones dentro de la D.O. Toro.